Ružičkový kel s ryžou
Dnes by sme zase mohli niečo uvariť. Otvorím chladničku a vidím vrecko plné ružičiek kelu. Tak poďme niečo ukuchtiť. Čas prípravy tohto vegetariánskeho jedla je asi 30 minút.
Budeme potrebovať:
- 500 g ružičkový kel
- 2-4 strúčiky cesnaku
- 3-4 stredne veľké zrelé paradajky, najlepšie domáce
- soľ, čierne korenie, kari korenie, čerstvé alebo sušené bylinky podľa chuti
Očistené a rozpolené ružičky trochu opražíme na oleji v panvici.
Podlejeme trochou vody, pridáme roztlačený cesnak a na štvrtiny rozkrojené paradajky.
Na miernom ohni a s občasným miešaním povaríme tak, aby sa paradajky rozpadli ale ružičky ešte držali pohromade.
Posolíme, ochutíme čiernym korením, kari korením, môžeme pridať čerstvé bylinky podľa chuti.
Podávame napr. s ryžou.
Žiadne komentáre