Komunitná kuchyňa

Komunitná kuchyňa
‌Rodinnej Ekofarmy No. 5 Galanta

Mini-projekt komunitného varenia
‌a príjemne stráveného času

Každú druhú sobotu v prípade priaznivého počasia sa stretneme neskôr poobede, ‌niekto z komunity prevezme úlohu šéfkuchára, pod jeho vedením spoločne navaríme, zjeme a medzi tým pokecáme...
‌
‌Budeme organizovať aj prednášky a diskusie na aktuálne témy

ako to funguje ?

Začiatkom týždňa sa prihlási "šefkuchár" a oznámi čo sa bude variť.
‌Do konca týždňa si nahlásite účasť - počet dospelých a detí.
‌‌V sobotu sa stretneme, spoločne‌ pomôžeme šefkuchárovi s prípravou jedla,
‌najlepšie zo surovín, ktoré sú aktuálne dostupné na našej farme.

Kto sa môže zúčastniť?

Prvé stretnutia budú dostupné na pozvánku, alebo cez odporučanie. Vyžadujeme súhlas s podmienkami projektu. Účasť v konkrétnom termíne je potrebné nahlásiť vopred. Je výhodou ak sa už poznáme, boli ste u nás a viete čo očakávať. Cieľom je stráviť príjemny čas v prírode v prostredí farmy, inšpirovať sa novými nápadmi.

KOĽKO to BUDE stáť?

Je vhodné uhradiť náklady na zaobstaranie surovín a prispieť na ostatné náklady spojené s varením. Naša farma je priateľská aj k rodinám s deťmi, no je možné, že sa rozhodneme, že je výhodnejšie pozvať animátorku na starostlivosť o deti, ak sa nepodujme na túto úlohu niekto z komunity, bude treba zaplatiť aj za túto službu.

Kedy a Ako Často?

V prípade priaznivého počasia, sa stretávame každú druhú sobotu od začiatku apríla do konca októbra v priestoroch našej farmy. Konkrétne miesto a forma sa môže meniť v čase.

Iné obmedzenia?

Prosíme akceptujte pravidlá komunity a prípadne dočasné obmedzenia. Sledujete skupinu Komunitná kuchyňa na Facebook-u.

Upozorňujeme, že tento projekt nie je verejná gastronomická služba. Je to výhradne aktivita komunity.

Pravidlá Komunitnej kuchyne na EkoFarme No.5

Komunitná kuchyňa Nie je reštaurácia

Dôsledne upozorňujeme, že projekt komunitná kuchyňa nie je reštaurácia. Zídu sa priatelia a známy a udalosť je najlepšie charaktereizovateľná ako "garden party na ekofarme" s kamošmi...

Kto môže prísť

Priatelia a známi na pozvánku alebo odporučenie. Počet "miest" je obmedzený. Môže sa meniť v čase, podľa "komunitného kuchára", dostupných surovín, a pod.

Alergény?

Pokúsime sa jedlé pripraviť s ohľadom na prípadne alergie a ak to nebude možné pokúsime sa Vás informovať. Preto bude vhodné nám o Vašich obmedzeniach povedať včas.

Príprava a Upratovanie

Komunitná znamená, že kto chce a môže pridá svoj malý kúsok k celkovému výsledku - a takto si to predstavujeme aj v oblasti prípravy, priebehu a záverečneho upratovania..