Ružičkový kel s ryžou

D‌nes by sme zase mohli niečo uvariť. Otvorím chladničku a vidím vrecko plné ružičiek kelu. Tak poďme niečo ukuchtiť. Čas prípravy tohto vegetariánskeho jedla je asi 30 minút.


Budeme potrebovať:

  • 500 g  ružičkový kel
  • 2-4 strúčiky cesnaku
  • 3-4 stredne veľké zrelé paradajky, najlepšie domáce
  • soľ, čierne korenie, kari korenie, čerstvé alebo sušené bylinky podľa chuti 


Očistené a rozpolené ružičky trochu opražíme na oleji v panvici.  

Podlejeme trochou vody, pridáme roztlačený cesnak a na štvrtiny rozkrojené paradajky. 

Na miernom ohni a s občasným  miešaním povaríme tak, aby sa paradajky rozpadli ale ružičky ešte držali pohromade. 

Posolíme, ochutíme čiernym korením, kari korením, môžeme pridať čerstvé bylinky podľa chuti. 

Podávame napr. s ryžou. 


No comments

You have to or register to post a comment .