REKO

REKO-ring je miestny potravinový kruh alebo skupina spotrebiteľov a miestnych výrobcov potravín, ktorí obchodujú s jednoduchým modelom. REKO alebo Rejäl Konsum pôvodne znamená „Spoľahlivá spotreba - čistá, pohodlná a spravodlivá“.  

História

Model vznikol v Österbottene v lete 2013. Thomas Snellman sa zoznámil s francúzskym modelom Amap (asociácia pre hlavný poľnohospodársky priemysel v blízkosti) a tento koncept ďalej rozvíjal vo Fínsku. Model REKO sa začal 6. júna 2013 v Jakobstad . Teraz tento model predáva miestne potraviny vo všetkých provinciách Fínska.  V septembri 2018 existovalo vo Fínsku viac ako 200 aktívnych skupín REKO s kombináciou 340 000 členov a viac ako 100 skupín vo Švédsku s kombináciou 210 000 členov.

Správanie 

REKO pôsobí ako komunita potravín v obmedzenej zemepisnej oblasti. Objednávanie a marketing sa uskutočňuje na uzavretom FacebookuV modeli REKO sa výrobcovia a kupujúci potravín stretávajú v dohodnutom čase a spotrebiteľ si môže kúpiť jedlo priamo od výrobcu bez sprostredkovateľov. Skupina sa bude stretávať každý týždeň na dohodnutom mieste, zvyčajne pol hodiny alebo hodinu v čase, keď sa jedlo doručí. Na webe nie sú žiadne tržby, ale všetky tržby sú už dohodnuté v skupine Facebook. Po dodaní spotrebiteľ zaplatí svoj produkt priamo výrobcovi. V praxi miestny výrobca potravín rozpráva o svojej ponuke na stene Facebooku a otvára možnosť objednať si výrobky. Spotrebiteľ komentuje množstvo, ktoré chce, a súhlasí so vyzdvihnutím výrobkov za stanovenú cenu. 

Výhody 

Spotrebiteľ dostane čerstvé, lacné a čisté jedlo známeho pôvodu. Táto metóda podporuje trvalo udržateľnú spotrebu, miestnu výrobu, ktorá zohľadňuje životné prostredie, a znižuje reklamu, zbytočné balenie a prepravu. Obchod medzi výrobcami a spotrebiteľmi funguje bez sprostredkovateľov, pretože stretnutie a priamy kontakt sú dôležitou súčasťou činnosti. Výrobcovia sa môžu stretnúť so svojimi zákazníkmi a získať od nich priamu spätnú väzbu a nápady na vývoj a spotrebitelia majú možnosť stretnúť sa s výrobcom a priamo sa opýtať na výrobné a výrobné podmienky.    


No comments

You have to or register to post a comment .